Turismo Rural é tema de Seminário no município de Sério
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"Turismo não é só viagem. É memória, é cheiro de pão no forno, é sotaque carregado e a mão do agricultor que plantou. O que é simples pra nós, pode ser extraordinário para quem vem de fora". A frase dita pelo secretário de Turismo do Estado, Ronaldo Santini, no painel que abriu oficialmente a quarta edição do Seminário Regional de Turismo Rural – ocorrido nesta sexta-feira (16/05), em Sério -, resumiu o sentimento do público presente no Salão Paroquial do município do Vale do Taquari.
Responsável pela palestra "Como podemos desenvolver o Turismo Rural no RS: estruturando os produtos rurais para a venda", Santini foi, antes de qualquer coisa, um motivador. Um ente público responsável por mobilizar, por encorajar e por despertar nos participantes um olhar afetuoso para as suas propriedades, para os seus negócios. Apontando ainda formas de tornar os empreendimentos mais atrativos. "Vender pro turista é vender sentimento. É fazer ele levar um pedacinho da nossa terra com ele", pontuou.
No cerne de sua manifestação, a ideia de que o produtor é o protagonista. É ele quem planta, mas também recebe. Quem conta e quem emociona. Para o secretário, o turismo rural requer um cuidado não apenas com a história, mas com a memória afetiva. Com a lembrança nostálgica da vida simples do campo. "O que significa que não possamos levar uma experiência diferenciada, com produtos bem embalados, vistosos, ou mesmo espaços aconchegantes, limpos, receptivos, que gerem encanto em que nos visita", comentou.
A palestra de Santini, dedicada a dar sugestões diversas aos agricultores familiares, aos empreendedores do campo, aos gestores públicos e aos representantes de entidades foi parte de um conjunto de painéis, de mostras e de relatos de experiências que tiveram o objetivo de sensibilizar, incentivar e fortalecer o desenvolvimento do turismo rural na região. Organizado pela Emater/RS-Ascar, pela Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales) e pela Prefeitura, o seminário com público de cerca de 200 pessoas de mais de 50 municípios do Estado.
"A ideia foi a de compartilhar experiências e de estimular os interessados a investirem ou a desenvolverem atividades de turismo rural", salientou a extensionista da Emater/RS-Ascar Elizangela Teixeira, que destacou ainda a ascensão do segmento, especialmente após a pandemia, com as famílias dedicadas a busca por atividades turísticas mais próximas, que dialoguem com a história, com a cultura e a tradição dos envolvidos. "Em geral esse é um espaço de troca de conhecimentos entre as pessoas que conectam o segmento, seja eles entes públicos, produtores ou agentes de turismo dos vales do Caí e Taquari", explicou.
Anfitrião do dia, o prefeito de Sério Moisés de Freitas, fez um pequeno resgate histórico das ações em turismo local – o que culminaria na mais recente alcunha concedida ao município que, aos poucos, consolida-se como a Terra da Pitaya. "Hoje temos investimentos diversos, produtos a base da fruta e uma feira que costuma reunir milhares de pessoas", resgatou Freitas, elogiando o apoio da comunidade que "abraçou a causa". "Foi tudo pensado com muito carinho, de forma a valorizar as comunidades rurais e suas potencialidades", afirmou.
Aliás, em termos de potencialidades, o evento possibilitou aos visitantes conhecer uma série de atrativos – de agroindústrias familiares, passando pelo artesanato confeccionado por grupos locais, até chegar ao belo trabalho feito pela equipe da Assistência Social, o que inclui famílias em vulnerabilidade, que integram o projeto Mais Arte na Tela. "Isso sem falar nos nossos empreendimentos rurais que também estão aqui, casos do Recantos dos Lagos, do Sítio da Neia e do Camping Decker, que nos apoiam" explanou o gestor.
Para além dos empreendimentos locais, o Seminário foi a oportunidade para que outras regiões apresentassem experiências exitosas em turismo – caso, por exemplo, da integrante da Associação do Caminho das Pipas de Rolante e proprietária da Vinhos Finger que, acompanhada da extensionista da Emater/RS-Ascar Janelise Wastowski. Em sua fala, a dupla não apenas contou como o projeto repleto de atrativos turísticos – de natureza exuberante à gastronomia típica - se consolidou, mas também comoveu a plenária ao relatar sobre as dificuldades superadas desde as enchentes que afetaram o Estado no mês de maio de 2024.
Outros projetos, como o da Fazenda da Cria, de São Francisco de Paula e o do Arranjo Produtivo Local (APL) do Vale do Taquari, também foram detalhados – indo do começo, passando pela superação de dificuldades, até alcançarem a consolidação. "Tudo com vistas a cultivar e manter viva a simplicidade da vida do colono, mostrando o dia a dia e buscando reviver memórias afetivas seja por meio de vivências ou pelo sabor de casa", declarou a Guia de Turismo Isaura Müller.
Como parte da programação, que teve o apoio da Setur e patrocínio da Cooperativa Sicredi, houve palestra sobre o Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur), que visa a formalizar e legalizar possíveis empreendimentos, e que foi ministrada pela turismóloga com mais de 10 anos de atuação na Gestão Pública de Turismo, Sandreli Bandeira. Fechando os trabalhos, a professora do Curso de Tecnologia de Gestão em Turismo da Universidade Federal do Pampa, Juliana Jasper, realizou painel com o tema "Ações em sustentabilidade para o turismo no espaço rural".
O evento foi concluído na gruta Nossa Senhora da Boa Viagem - ocasião em que o prefeito Moisés de Freitas realizou fala sobre a história do local, oferecendo ainda um café de enceramento. Entre as diversas autoridades presentes, além dos já citados Santini e Freitas, estiveram presentes os gerentes regional e adjunto da Emater/RS-Ascar Cristiano Laste e Carlos Lagemann, o presidente da Amturvales Rafael Fontana e a presidente do Conselho de Desenvolvimento do Vale do Taquari (Codevat) Cíntia Agostini, além da turismóloga da Emater/RS-Ascar Natália Brasil, entre outros. A consolidação do evento contou com o suporte dos extensionistas do município de Sério Josiane Bianchi e Ivan Bonjorno. O evento de 2026 terá como município sede Pareci Novo, no Vale do Caí, em data e local a serem definidos.
Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar - Regional de Lajeado
Jornalista Tiago Bald
